酷热闷湿 ，人体�；岣杏Α靶幕稹蓖ⅰ⒓痹甑Ｐ摹⑵＠头α� 。中医学认为 ，暑天人体之所以不爽 ，是缘于暑盛湿重 ，既伤肾气又困脾胃 。除此之外 ，不少人还容易喉咙疼、嘴角长包包、鼻子刺痒痒、脸上长痘痘 ，上火起来挡也挡不住 。因此 ，不少人喜畛刳暑天自制金银花凉茶“祛火” 。江苏省中医院药学 部朱育凤主任中药师为您详细解读金银花的妙用 。
金银花是种“天然抗生素”
金银花甘冷气芳香 ，清热而不伤胃 ，芳香透达又可祛邪 ，是天然抗生素 。既能宣散风热 ，还善清解血毒 ，用于种种热性病 ，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症 ，均效果显著 。
金银花的七种功效
1.抗病原微生物作用：体外抗菌实验标明 ，金银花对十几种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌等均有抑制作用 。若和连翘适用 ，抗菌规模还可互补 ，与青霉素适用 ，能增强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用 。
2.抗炎息争热作用：实验证明金银花提取液能消除炎症水肿 ，也有明显抗渗出和增生的作用 ，并有显著的退热作用 。
3.增强免疫性能作用：金银花煎剂能增进白细胞的吞噬功效 ，有明显增进炎性细胞吞噬功效的作用 ，还能增进淋巴细胞转化 ，提高人体免疫力 ，增强体质 。
4.中枢兴奋作用：多种实验证明口服金银花提取液可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋 。
5.降血脂作用：实验证明金银花煎液能减少肠内胆固醇吸收 ，降低血浆中胆固醇含量 ，避免动脉粥样硬化 。
6.抗内毒素：金银花注射液可明显降低体外试液中的内毒素含量 ，减轻实验动物对细菌内毒素的中毒反应 。
7.预防胃溃疡：实验还证明金银花对胃溃疡有预防效果 ，能增加胃肠蠕动 ，增进胃液及胆汁排泄 。
能入菜也能制凉茶
1.自制凉茶：把花蕾 ，枝条加叶子一起剪下来 ，清洗洁净后煮水 ，适当加些冰糖（甜度因人而异） ，可消炎去火 ，是暑天解暑的优良茶饮 。
2.凉拌或者炒食：金银花的采收季是每年的五六月 ，采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花 ，洗净 ，用开水快速焯烫 ，然后凉拌或者炒食均可 。也可以在做别的凉拌菜时加一些新鲜焯烫过的金银花用以遮盖 ，既赏心悦目 ，又清爽可口 。
提醒：脾胃虚寒不适宜金银花
1.金银花适合体质平和或体质内热者服用 ，脾胃虚寒者少用或禁用 。
2.自己觉得上火了才喝 ，不适合恒久饮用 。
3.虚寒体质及月经期内不可饮用 ，不然 ，可能泛起不良反应 。
4.金银花泡水与泡茶类似 ，冲泡两三次即可 ，隔夜后不宜再饮用 。
5.金银花不宜冷饮 ，冷饮容易导致腹泻 。
酷热闷湿 ，人体�；岣杏Α靶幕稹蓖ⅰ⒓痹甑Ｐ摹⑵＠头α� 。中医学认为 ，暑天人体之所以不爽 ，是缘于暑盛湿重 ，既伤肾气又困脾胃 。除此之外 ，不少人还容易喉咙疼、嘴角长包包、鼻子刺痒痒、脸上长痘痘 ，上火起来挡也挡不住 。因此 ，不少人喜畛刳暑天自制金银花凉茶“祛火” 。江苏省中医院药学 部朱育凤主任中药师为您详细解读金银花的妙用 。
金银花是种“天然抗生素”
金银花甘冷气芳香 ，清热而不伤胃 ，芳香透达又可祛邪 ，是天然抗生素 。既能宣散风热 ，还善清解血毒 ，用于种种热性病 ，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症 ，均效果显著 。
金银花的七种功效
1.抗病原微生物作用：体外抗菌实验标明 ，金银花对十几种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌等均有抑制作用 。若和连翘适用 ，抗菌规模还可互补 ，与青霉素适用 ，能增强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用 。
2.抗炎息争热作用：实验证明金银花提取液能消除炎症水肿 ，也有明显抗渗出和增生的作用 ，并有显著的退热作用 。
3.增强免疫性能作用：金银花煎剂能增进白细胞的吞噬功效 ，有明显增进炎性细胞吞噬功效的作用 ，还能增进淋巴细胞转化 ，提高人体免疫力 ，增强体质 。
4.中枢兴奋作用：多种实验证明口服金银花提取液可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋 。
5.降血脂作用：实验证明金银花煎液能减少肠内胆固醇吸收 ，降低血浆中胆固醇含量 ，避免动脉粥样硬化 。
6.抗内毒素：金银花注射液可明显降低体外试液中的内毒素含量 ，减轻实验动物对细菌内毒素的中毒反应 。
7.预防胃溃疡：实验还证明金银花对胃溃疡有预防效果 ，能增加胃肠蠕动 ，增进胃液及胆汁排泄 。
能入菜也能制凉茶
1.自制凉茶：把花蕾 ，枝条加叶子一起剪下来 ，清洗洁净后煮水 ，适当加些冰糖（甜度因人而异） ，可消炎去火 ，是暑天解暑的优良茶饮 。
2.凉拌或者炒食：金银花的采收季是每年的五六月 ，采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花 ，洗净 ，用开水快速焯烫 ，然后凉拌或者炒食均可 。也可以在做别的凉拌菜时加一些新鲜焯烫过的金银花用以遮盖 ，既赏心悦目 ，又清爽可口 。
提醒：脾胃虚寒不适宜金银花
1.金银花适合体质平和或体质内热者服用 ，脾胃虚寒者少用或禁用 。
2.自己觉得上火了才喝 ，不适合恒久饮用 。
3.虚寒体质及月经期内不可饮用 ，不然 ，可能泛起不良反应 。
4.金银花泡水与泡茶类似 ，冲泡两三次即可 ，隔夜后不宜再饮用 。
5.金银花不宜冷饮 ，冷饮容易导致腹泻 。